прикоснуться

Традиционные ремесла

Наличие в Османие множества ателье и мастерских делают его центром традиционных ремесел. Среди основных ремесел стоит отметить изготовление всемирно известных ковриков Каратепе, ложек, бус из можжевельника, сосновых чашек, столовых приборов, керамики, вышивки бисером и игольного кружева.

Арахис Османие

В 2003 года арахис Османие был зарегистрирован как географическое указание. Благодаря высокому содержанию жира арахис Османие используется для производства растительного масла, майонеза, маргарина, а также для приготовления соусов, тортов, печенья и кондитерских изделий. Арахис также употребляют в виде арахисового масла. Кроме того, арахисовый порошок используется для изготовления клея и тушения огня.

Редис Кадирли

Производство редиса в районе Кадирли обеспечивает 80% потребностей страны. Красный редис Кадирли зарегистрирован как географическое указание.